Dieta a trądzik – co pomaga, a co szkodzi?

2025-02-08

Trądzik jest powszechnym schorzeniem skóry, które dotyka zarówno nastolatków, jak i dorosłych. Jego występowanie wiąże się z wieloma czynnikami, w tym z genetyką, hormonami i stanem zapalnym. Coraz więcej badań sugeruje, że dieta może wpływać na rozwój i nasilenie trądziku. Czy istnieją produkty spożywcze, które mogą pomóc, a inne, które warto wyeliminować? Jakie suplementy mogą wspomóc leczenie? Sprawdźmy, co mówi nauka.

Czy dieta ma wpływ na trądzik?

Istnieją dowody sugerujące, że dieta może oddziaływać na stan skóry poprzez wpływ na gospodarkę hormonalną, produkcję łoju oraz stan zapalny. Współczesne badania wskazują, że osoby spożywające dietę o wysokim ładunku glikemicznym oraz duże ilości nabiału mogą być bardziej narażone na nasilenie zmian trądzikowych. Z kolei dieta bogata w kwasy tłuszczowe omega-3, cynk oraz witaminę D może działać ochronnie.

Produkty, które mogą szkodzić skórze trądzikowej

Mleko i produkty mleczne

Badania wskazują, że spożycie mleka, szczególnie odtłuszczonego, może nasilać trądzik. Przyczyną jest wzrost poziomu insuliny i IGF-1 (insulinopodobnego czynnika wzrostu), które stymulują produkcję sebum i sprzyjają stanom zapalnym.

Produkty o wysokim ładunku glikemicznym

Dieta bogata w cukry proste (białe pieczywo, słodycze, soki owocowe) zwiększa wydzielanie insuliny, co może nasilać trądzik.

Sól

Nowe badania sugerują, że nadmierne spożycie soli może być czynnikiem zaostrzającym trądzik, zwłaszcza u młodzieży.

Czekolada

Niektóre badania wskazują, że czekolada (szczególnie mleczna) może zaostrzać zmiany trądzikowe.

Fast food i przetworzona żywność

Wysokoprzetworzone produkty zawierają tłuszcze trans i inne składniki, które mogą zwiększać stan zapalny w organizmie.

Produkty, które mogą pomóc w walce z trądzikiem

Kwasy omega-3

Kwasy tłuszczowe EPA i DHA, obecne w tłustych rybach (łosoś, makrela) oraz oleju lnianym, mają działanie przeciwzapalne.

Cynk

Cynk wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Suplementacja cynkiem może zmniejszyć zmiany trądzikowe.

Witamina D

Badania sugerują, że niedobór witaminy D może nasilać trądzik. Suplementacja może przynieść poprawę.

Probiotyki

Suplementacja probiotykami oraz niektórymi ekstraktami roślinnymi, jak echinacea, może przyczyniać się do redukcji zmian trądzikowych.

Czy warto stosować suplementację?

Suplementacja może być pomocna, szczególnie w przypadku niedoborów witamin i minerałów. Warto rozważyć:

• Kwasy omega-3 (EPA i DHA)
• Cynk
• Witaminę D
• Probiotyki
• Ekstrakty roślinne (np. echinacea, lupeol)

Jednak warto pamiętać, że najlepsze efekty osiąga się poprzez odpowiednią dietę, a nie same suplementy.

Podsumowanie – dieta antytrądzikowa w skrócie

Produkty wskazane:

• Tłuste ryby (łosoś, makrela)
• Warzywa i owoce
• Orzechy i nasiona
• Produkty bogate w cynk (np. pestki dyni)
• Probiotyki i fermentowane produkty mleczne (np. kefir)

Produkty do unikania:

• Mleko i nabiał odtłuszczony
• Cukry proste i produkty o wysokim IG
• Fast foody i tłuszcze trans
• Nadmiar soli
• Czekolada (zwłaszcza mleczna)

Lista badań naukowych cytowanych w artykule

1. Guertler A, et al. Deficit of Omega-3 Fatty Acids in Acne Patients – A Cross-Sectional Pilot Study in a German Cohort. Life (Basel), 2024.
2. Raza Q, et al. Effect of a Low-Glycemic-Load Diet and Dietary Counseling on Acne Vulgaris Severity Among Female Patients Aged 15 to 35 Years. Cureus, 2024.
3. Mohammad Saleem. Lupeol, a novel anti-inflammatory and anti-cancer dietary triterpene. Cancer Lett, 2009.
4. Chen H, et al. Magnitude and temporal trend of acne vulgaris burden in 204 countries and territories from 1990 to 2019: an analysis from the Global Burden of Disease Study 2019. Br J Dermatol, 2022.