X
Najpierw wiedza, potem rzezba
Najpierw wiedza, potem rzezba

Chyba nadeszła pora, żeby nauczyć się gotować

Chcesz dostać prezent od Łysego? TAK NIE

Niektórzy kochają gotować (tak jak mój znajomy bloger kulinarny Tomek). Inni kochają jeść, ale niekoniecznie gotować. Ja jestem jeszcze w tej drugiej grupie, więc recenzowanie książek kulinarnych nie przychodzi mi łatwo…

Spodnie meskie

Ostatecznie postanowiłem podjąć się zadania i przed Wami (foto-)recenzja książki Jamiego Olivera „Gotuj sprytnie Jamie”. Zobaczcie czy nie wyszedł z tego zakalec. :)

gotuj_sprytnie_jak_jamie
Rzut okiem na okładkę, na pierwszy rzut oka myśli się „kolejna książka kucharska…”.

„Gotuj sprytnie jak Jamie” to faktycznie „kolejna książka kucharska”, ale jednak zupełnie inna niż miałem okazję ostatnimi czasy widzieć. Wystarczy spojrzeć na sam spis treści, żeby zobaczyć pierwszą charakterystyczną cechę tej publikacji: porządek i prostota w organizacji przepisów.

gotuj_sprytnie_spis_tresci
Spis treści książki

Sam ład i skład „Gotuj sprytnie jak Jamie” to nie wszystko. W środku znajdziecie też porady dotyczące kupowania i przechowywania żywności i tego jak jej nie marnować.

kupuj_madrze_jedzenie
Początkowa sekcja z ogólnymi poradami (szczegółowe można znaleźć także w konkretnych przepisach).

Same porady dotyczące zakupów to nie wszystko. W książce znajdziecie też przejrzyste informacje dotyczące tego, co będzie Wam potrzebne w kuchni. Dzięki temu książkę można traktować jako podręcznik dla żółtodziobów w gotowaniu.

czego_potrzebujesz_w_kuchni
Jednak patelnia to za mało…

Kolejną rzeczą godną uwagi jest indeks wszystkich przypraw z podaną ilością kalorii (są one też podane przy każdym konkretnym przepisie).

tabela_kalorii
Prosty i przejrzysty indeks kalorii posiłków.

Każdy rozdział książki zrobiony jest w bardzo elegancki sposób i zawiera spis wszystkich przepisów danego typu.

dania_z_warzyw
Dania z warzyw, wstęp do rozdziału.

Jeśli chodzi o same przepisy, to pierwsza rzecz, która się rzuca w oczy to piękne zdjęcia, od których człowiekowi po prostu ślinka cieknie. Przepisy w większości nie należą jednak do najłatwiejszych. Samo zgromadzenie składników może być nie lada wyzwaniem, zwłaszcza jeśli wcześniej było się na „diecie studenckiej” (tzn. parówki, parówki i w święto kebab). Wracając jeszcze do tego, co pisałem o organizacji książki: w każdym przepisie znajdziecie dane kaloryczne, orientacyjny czas potrzebny na przygotowanie potrawy.

banh_mi_przepis
Banh Mi
 
pieczona_fasola_przepis
Pieczona fasola w sobie BBQ
 
zajebiste_desery
Desery <3

Od dziś chyba szukam kogoś, kto będzie mi robić potrawy z tej książki. Naprawdę miła i ładna publikacja. Proszę wysyłać CV!:)

Tomek

Szukaj tej książki

Wpis powstał przy współpracy z wydawnictwem Insignis. Za wykonanie zdjęć dziękuję Łukaszowi Podlińskiemu.



Tomasz SaweczkoO AUTORZE Cześć, nazywam się Tomasz Saweczko (aka Łysy), z wykształcenia jestem matematykiem. Nie jestem ani pakerem, nie chodzę do kosmetyczki co drugi dzień, ani nie traktuję ulicy jak wybiegu. Zaś męskie dbanie o siebie, to dla mnie coś więcej niż tylko wygląd... Czytaj więcej!

Francuski szyk dla mężczyzn, odkryj sekrety codziennej ...

Obecnie bardzo rzadko zdarza mi się, że nie mogę się oderwać od jakiejś książki. Mając wiele na głowie, człowiek łatwo się rozprasza i błogie chwile zatopien...

CZYTAJ DALEJ...

Jedyny łatwy dzień był wczoraj, czyli o książce, którą ...

"Zwykły bohater", to tytuł książki Marka Owena - byłego żołnierza SEAL Team Six (elitarny oddział marynarki wojennej Stanów Zjednoczonych). Zaś zwrot: "jedy...

CZYTAJ DALEJ...

Powieść o kupie, którą czyta się pysznie

Jakiś czas temu słuchałem audycji muzycznej w Czwórce. Prowadzący (nie pamiętam nawet kto) w przerwach lubował się w gadaniu nie na temat. Wspominał o swoich...

CZYTAJ DALEJ...

33 książki, którymi możesz sprawić komuś radość

Wiem, że teksty o prezentach na święta pojawiają się teraz w internecie do znudzenia. Czasem są to jakieś kompletnie absurdalne pomysły, zwłaszcza te, na któ...

CZYTAJ DALEJ...

Czy Jeremy Clarkson jest grafomanem?

Trudno nie odnieść takiego wrażenia kiedy bierze się do ręki kolejną (już piątą!) część serii "Świat według Clarksona". Nigdy nie byłem fanem motoryzacji, "T...

CZYTAJ DALEJ...

Chyba nadeszła pora, żeby nauczyć się gotować

Niektórzy kochają gotować (tak jak mój znajomy bloger kulinarny Tomek). Inni kochają jeść, ale niekoniecznie gotować. Ja jestem jeszcze w tej drugiej grupie, wi...

CZYTAJ DALEJ...

Podręcznik stylu dla mężczyzn, pozycja obowiązkowa w mę...

Mam dla Was dobrą wiadomość, to będzie recenzja książki, którą naprawdę warto mieć w swoich zbiorach. Otrzymałem ją dzięki uprzejmości Wydawnictwa Literackie...

CZYTAJ DALEJ...

Seks z innej strony

Kilka albo kilkanaście miesięcy temu dostałem od Wydawnictwa Literackiego kilka książek. Część z nich zrecenzowałem na blogu w ramach podjętej współpracy. Ostat...

CZYTAJ DALEJ...

Dieta cud – jedz smacznie, zdrowo i chudnij

Podobno wyglądamy tak jak jemy. Podobno... dziad w Bukareszcie na cholerę sczezł. Oczywiście to jak i co jemy ma wpływ na to jak wyglądamy i jak się czujemy,...

CZYTAJ DALEJ...

Recenzja książki Mikołaja Łozińskiego „Reisefiebe...

Powieść Mikołaja Łozińskiego Reisefieber ukazała się po raz pierwszy w 2006 roku i była debiutem autora. Nie jest zatem najświeższą nowością, wydaje ...

CZYTAJ DALEJ...

Wieprz Dwa Dwa, tu Wdowa Siedem Dziewięć, czy mnie słys...

Tytuł tego wpisu to cytat z książki "Cel Namierzony" Damiena Lewisa i Paula Grahame'a. Brzmi znajomo? :) Wystarczy przejść się do najbliższej piaskownicy i p...

CZYTAJ DALEJ...

Potrawy z „Gry o Tron” rodem

Jestem na ogół na bakier z wszelkimi nowościami. Dr Housa i Lostów obejrzałem dopiero niedawno – wiele czasu po tym jak się wszyscy skończyli tym jarać....

CZYTAJ DALEJ...